一, lojik debaz la nan karakteristik pwason ak adaptasyon zouti
Kondisyon debaz yo pou pwosesis pwason yo ka rezime nan twa kategori: amann koupe (tankou sashimi), fò zo kraze (tankou gwo pwosesis tèt pwason), ak efikas descaling (tankou pwason scaled). Dite a (HRC 60-62), severite (twa fwa pi bon pase asye òdinè an tèm de kapasite anti chipin), ak teksti sifas (67% amelyorasyon nan pèfòmans anti adezyon) nan Damas Steel pèmèt li satisfè kondisyon ki anwo yo nan konsepsyon différenciés nan fòm lam ak longè.
1. Zonaj fonksyonèl nan konsepsyon lam
Kalite lam Willow: lam la se mens (longè lam 25 - 30cm), ak yon ang pwent nan 15 degre -20 degre, apwopriye pou koupe mens nan tranch pwason anvan tout koreksyon. Lam ultra-mens li yo ka diminye konpresyon selil ak kenbe fraîcheur a nan vyann pwason.
Pake lam t - ki gen fòm: lam la se epè ak lou (longè lam 18-22cm), ak yon epesè tounen nan 5-8mm, ki fèt espesyalman pou koupe zo pwason. Dapre tès aktyèl nan mache a pwason nan Fengzhou, Japon, sa a ki kalite kouto ka byen fasil koupe kolòn vètebral la nan ton wouj.
Multi kalite fonksyonèl: se seksyon an presegondè nan lam la elaji (longè lam 20-25cm), ak do a nan lam la entegre ak yon grate, ki konbine tranche ak descaling fonksyon. Zwazo plim modele pwason kouto a te lanse pa Winpaudin mak Alman an te teste yo gen yon efikasite retire echèl 2.3 fwa pi wo pase bwòs asye tradisyonèl yo.
2. estanda quantitative pou adaptasyon longè
Ti pwason (tankou Carp Crucian ak lanmè Bass): Longè lam 15-18cm, total longè lam mwens pase oswa egal a 30cm. Fòm lam kout ka amelyore fleksibilite operasyonèl ak diminye fatig ponyèt.
Pwason mwayen gwosè (tankou somon ak COD): longè lam 20-22cm, longè total lam 32-35cm. Creole longè balans koupe presizyon ak zo kraze kapasite.
Gwo espès pwason (tankou ton ak pwason nepe): longè lam pi gran pase oswa egal a 25cm, longè total lam pi gran pase oswa egal a 40cm. Lam la long ka reyalize koupe konplè nan yon operasyon sèl, evite domaj nan vyann lan pwason ki te koze pa repete mouvman yo.
2, rapid seleksyon pou senaryo pwosesis diferan pwason
1. Sashimi Pwodiksyon: Aplikasyon an ultim nan Willow lam koupe zouti
Pwason aplikab: engredyan sashimi tankou ton, pwason, somon, elatriye.
Karakteristik lam ki gen fòm:
Ang nan pwent lam la se 15 degre -18 degre, asire yon erè epesè tranch nan mwens pase oswa egal a ± 0.1mm.
Se lam la fòje soti nan 67 kouch VG10 asye ak yon dite nan HRC 62, reyisi yon efè koupe kòm mens tankou zèl yon cicada a.
Longè manch lan se 12-14cm, epi sant gravite a fèt pou avanse pou amelyore estabilite manyen.
Ka pratik: Yon mèt susi Japonè sèvi ak yon 27cm long kouto Willow lam nan trete vant la nan ton wouj. Yon koupe sèl ka jwenn 20 tranch konplè sashimi, ak yon pousantaj domaj selil pwason nan sèlman 3% (kouto òdinè ka rive jwenn 15%).
2. Breaking zo fò: pèfòmans nivo pwofesyonèl nan T - pake lam la ki gen fòm
Pwason aplikab: pwason zo tankou juchwar, pwason mandarin, koton, elatriye.
Karakteristik lam ki gen fòm:
Epesè nan lam la se 6-8mm, ak lajè a nan lam la se 5-7cm, amelyore fòs la estriktirèl pandan koupe zo yo.
Ang lam la se 25 degre -30 degre, ki konbine twou ak koupe fonksyon.
Se manch lan te fè nan G10 materyèl vèr, ki amelyore estabilite priz pa twa fwa konpare ak manch an bwa.
Verifikasyon teknik: Nan tès la simulation nan koupe kolòn vètebral la nan 1kg lanmè bas, Dama shi ge lam la koupe kontinyèlman pou 50 fwa san okenn rupture, pandan y ap òdinè lam la asye pur te montre evidan domaj nan tan an 35th.
3. Efikas descaling: konsepsyon inovatè nan zouti koupe multi
Pwason ki aplikab: pwason scaled (tankou karp ak zèb karp).
Karakteristik lam ki gen fòm:
Lam la tounen entegre Detachable balans grate silicone, ak yon efikasite Gratian 2.3 fwa pi wo pase bwòs asye tradisyonèl yo.
Ogmante seksyon nan mitan nan lam la 4cm amelyore zòn nan kontak pandan Gratian.
Se ke nan manch lan ki fèt ak yon bwat boutèy satisfè bezwen yo multi nan sèn deyò.
Feedback itilizatè: tès aktyèl pechè yo te montre ke lè l sèvi avèk kouto a lavil Damas ak yon grate echèl entegre nan pwosesis 10kg Carp diminye tan pa 40% konpare ak zouti tradisyonèl yo, ak diminye rezidi echèl pwason pa 67%.
3, solisyon Customized pou senaryo espesyal
1. Lapèch deyò: Yon balans ant Transparans ak rezistans
Pwen doulè nan demann: korozyon nan anviwònman espre sèl ak domaj lam ki te koze pa kolizyon souvan.
Solisyon:
Adopte asye kranpon teknoloji: se lam la te fè nan asye lavil Damas, ak do a nan lam la te fè nan 440C asye pur, diminye depans pa 40% pandan y ap kenbe pèfòmans debaz.
Tretman sifas: teknoloji kouch nano fòme yon kouch 0.5 μ m anti {{1}
Konsepsyon djenn: Italyen enpòte Cowhide men koudr ak bati - nan aparèy fixation mayetik yo anpeche zouti a soti nan glise.
2. Mache lapèch komèsyal: zouti efikas pou pwosesis pakèt
Pwen demand nan demann: mete lam ki te koze pa pwolonje segondè - travay entansite.
Solisyon:
Amelyorasyon Materyèl: Ajoute 0.3% eleman vanadyòm nan "Super Damas Steel", li te dite a te ogmante a HRC 64, ak to a retansyon severite te amelyore pa 22%.
Antretyen otomatik: matche moulen elektrik la ka otomatikman ajiste ang lan (5 degre - 27 degre) asire estabilite alontèm nan précision nan lam.
Optimizasyon ergonomic: longè a manch se 14cm, epi li se sant la nan gravite deplase bak diminye fatig pandan operasyon kontinyèl.
4, Move konsepsyon seleksyon ak evite twou gid
1. Pwoblèm tipik nan dezekilib ant fòm lam ak pwason
Ka erè: Sèvi ak yon kouto lam Willow okipe zo lanmè zo a nan kraze nan lam.
Seleksyon ki kòrèk la: Pwason ki bay zo yo ta dwe bay priyorite pou yo sèvi ak yon t - ki gen fòm lam ak yon epesè lam tounen nan pi gran pase oswa egal a 5mm.
2. Kritè quantitative pou seleksyon longè
Ti pwason (<1kg): Blade length 15-18cm, total blade length ≤ 30cm.
Pwason gwosè mwayen (1-3kg): longè lam 20-22cm, longè total lam 32-35cm.
Large fish (>3kg): longè lam pi gran pase oswa egal a 25cm, longè total lam pi gran pase oswa egal a 40cm.
3. Metòd pou idantifye otantisite nan materyèl yo
Obsève teksti: otantik asye Damascus prezante yon natirèl ap koule tankou dlo modèl Muhammad, pandan y ap pwodwi kontrefè gen yon teksti rèd ak repetitif.
Tès Dite: Sèvi ak yon tèsteur Rockwell dite yo teste, ak dite a otantik yo ta dwe nan HRC 60-62 seri a.
Reyaksyon lave asid: pwodwi otantik gen tèkstur klè apre lave asid, pandan y ap pwodwi kontrefè ka pa gen okenn reyaksyon oswa inifòm korozyon.
